1:2018/09/12(水)22:33:08.23ID:lHpE1Loor.net
新宿で「ラーメン日本一決定戦」開催 – 日本全国から36店の人気店が集結

元スレ:2ch.sc
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2:2018/09/12(水)22:33:24.54ID:lHpE1Loor.net

ふく流らーめん轍@
3:2018/09/12(水)22:34:02.61ID:UUS1opRy0.net
もううどんでいいじゃん
9:2018/09/12(水)22:35:06.10ID:OYh7wq7pM.net
だってスープすぐぬるくなるやん😭
10:2018/09/12(水)22:35:24.07ID:zq9gs2oX0.net
俺もどうしてもつけ麺の意味が分からん
11:2018/09/12(水)22:35:30.15ID:dSn1VQ4A0.net
なんで?
意味わからん
13:2018/09/12(水)22:35:35.90ID:jA4UFFim0.net
つけ麺が欠陥なんだよなー
美味いけど
16:2018/09/12(水)22:35:59.76ID:hQ825rWb0.net
あつもりを開発した山岸さんは、あつもり大好きだったけどな
22:2018/09/12(水)22:37:16.15ID:OYh7wq7pM.net
つけ麺に関してはヒエヒエの麺とアチアチのスープを口内調理するのがいいと思ます🙋
23:2018/09/12(水)22:37:24.95ID:aErPk10d.net
あつもり用の麺つくればええやろ製麺してるんやから
27:2018/09/12(水)22:37:55.69ID:MT3PdBQF0.net
あつもりって織田信長用なんだろ?
28:2018/09/12(水)22:38:00.17ID:UGfu5hNp.net
あつもりで麺が不味くなるよりスープが冷える方がよほど不味いからしょうがない
29:2018/09/12(水)22:38:03.24ID:QB2jfSYg0.net
あつもり用の麺を作らない欺瞞だろ
製麺もやってるラーメン屋ならなおさら
30:2018/09/12(水)22:38:08.54ID:vjJjh1wWH.net
つけ麺が理解に苦しむけどな
32:2018/09/12(水)22:38:19.09ID:7feN9UxS0.net
理解に苦しむから客が離れてるのでは?ニーズに対応できてないよね?
33:2018/09/12(水)22:38:26.37ID:HdI6YHl10.net
グデグデだよね
あつもりは嫌い
34:2018/09/12(水)22:38:28.90ID:OKoegT4a.net
温度差を楽しみたいよな
35:2018/09/12(水)22:38:32.62ID:OCMVBtAu0.net
あつもり厨はなんでつけ麺食うの?
36:2018/09/12(水)22:38:46.14ID:SRomz4Dl0.net
ラーメンの性質上油混ぜんと熱盛りだと固まるんだよ
38:2018/09/12(水)22:39:03.22ID:rwwrLH140.net
素手で触って舐めてる動画みて
ますます嫌いになったつけ麺は
多分もう食うことは無いわ
39:2018/09/12(水)22:39:15.74ID:UyjNpFH0.net
あつもり有料の店ってどうなん
普通は無料かと思ってたわ
40:2018/09/12(水)22:39:22.00ID:GikVGQO80.net
失礼しました。熱盛と出てしまいました。
42:2018/09/12(水)22:39:31.47ID:K6ECR0Qs0.net
うどんの釜上げみたいに早めに上げて熱い割下にいれて出せばいいと思う
43:2018/09/12(水)22:39:38.54ID:9jXzCWY60.net
普通のつけ麺店だと卓上に個別IHヒーター置いてるからスープがヌルく〜なんてことはないぞ
44:2018/09/12(水)22:39:47.77ID:I5mFTL5V0.net
俺もつけ麺の意味がわからん
45:2018/09/12(水)22:40:11.08ID:MT3PdBQF0.net
あつもり食って人生50年!
46:2018/09/12(水)22:40:15.50ID:nINZaOj50.net
呟きだからイチイチグダグダ突っ込まんけど、理解に苦しむ理由を書けや、低脳ラーメン店主
47:2018/09/12(水)22:40:20.42ID:kmJiNXPkd.net
焼き石出してくれればあつもりなんかしない
49:2018/09/12(水)22:40:25.57ID:R5LxDhe50.net
マナー警察の変化型
それを美味しいと思う需要があるから商品として存在する
嫌なら出さなければいい
終わり。
55:2018/09/12(水)22:41:07.68ID:CA1xOf240.net
猫舌だからあつ盛と冷盛りの中間ぐらいが欲しい
57:2018/09/12(水)22:41:13.86ID:2oBesdRa.net
焼き石出してくれる店あるよね
64:2018/09/12(水)22:42:52.92ID:DZosBTLTa.net
旅館の一人鍋みたいに固形燃料で火をつければいいのに
67:2018/09/12(水)22:43:09.18ID:j9InxigQ0.net
つけ麺ってやっぱ欠陥あるよね
あと腹下すことが結構ある
ラーメンとうどんはないのに
71:2018/09/12(水)22:43:59.43ID:1OdrJzgX0.net
つけ麺ガチでつけるとかありえん
麺だけ食べてスープをレンゲで適量飲んで口の中で絡めて食うだろ
72:2018/09/12(水)22:44:04.88ID:MpR2otQ60.net
あつもり用の麺を用意しろってことでいいの?
74:2018/09/12(水)22:44:10.69ID:vBc8EV9a.net
おじいちゃんの君たちには熱い料理と冷たい料理の2種類しかないの?笑
77:2018/09/12(水)22:45:05.12ID:YZbQf1oVa.net
自分の家でもやってたけど
市販の麺をそのまま茹でるより短めに茹でで一回冷水で締めてから熱々のお湯に再投入して表面だけ温めてスースに入れた方がコシが出て美味いんや
78:2018/09/12(水)22:45:31.55ID:kfRyPQHd0.net
つけ麺のデフォってあつもりなんだけどなにいってんだよ
79:2018/09/12(水)22:45:40.82ID:c1YOnGfz0.net
麺屋
らぁめん
麺ダイニング
82:2018/09/12(水)22:46:55.77ID:fv77PNeqM.net
普通だとスープが温くなるからあつもりええやん、と思って頼んだことあるけど食べてみてわかった
水でしめるから美味しいんだなあれは。うどんのぶっかけと同じだ
84:2018/09/12(水)22:47:18.46ID:0F3QWEtS0.net
つけ麺ってどう考えてもぬるくなるよね
あつもりで辛うじて許容できる程度
つけ麺自体が欠陥あるんじゃないか
86:2018/09/12(水)22:48:09.84ID:9YVBfswE0.net
〆たあとまたお湯にいれてあたためればいいっしょ
87:2018/09/12(水)22:48:16.77ID:cx9g7pfF0.net
ぬるいつけ麺ってラーメンの出来損ない食ってるみたいでイライラしてくる
88:2018/09/12(水)22:48:23.87ID:QB2jfSYg0.net
ただつけ麺のほうがうまいラーメン屋もあるのは事実
90:2018/09/12(水)22:48:52.30ID:g9ZnW8Th0.net
ヌルいラーメンが好きだから有難い
91:2018/09/12(水)22:48:55.17ID:4HjPFw8Ud.net
うるせえあつもりでも麺がヘタらないつけ麺開発しやがれ
93:2018/09/12(水)22:49:03.06ID:BYWCCis0.net
そもそもつけ麺否定派の俺がまた勝利してしまったか
95:2018/09/12(水)22:49:05.66ID:EvWo6PnT0.net
熱盛りって麺くっつくからな
97:2018/09/12(水)22:49:08.76ID:r2r8ByU0.net
金もらって料理を提供するのに一口食うごとに温度が極端に変わるものを提供してるなんておかしいと思わないか
98:2018/09/12(水)22:49:11.46ID:OZ3WwhbJ0.net
あつもりだから辛うじて食えるレベルになってるんだろうが
冷えた麺に熱いスープとか頭沸いてんのか?
100:2018/09/12(水)22:49:14.72ID:wbsxxh60d.net
ざる蕎麦みたいに冷たいスープで食う食べ物ならいいんだけどな
スープが熱いなら麺は冷えてちゃ駄目だよね
102:2018/09/12(水)22:49:45.58ID:hjgTfPCk0.net
広島つけ麺以外のつけ麺はクソ