1:2018/10/01(月)23:42:12.57ID:4rNARJIyH.net
ドイツに行った友人が「毎日ジャガイモとソーセージとザワークラウトとビールしかなくつらかった」と話していたとの投稿がSNS上になされました。

しかし、このユーザーが、毎日鮭弁当を食べている日本在住のドイツ人にその理由を聞いたところ「日本人は毎日違うもの食べてて疲れる」との回答が。

さわけんさん「ドイツは欧州でも比較的低温で、イタリアやフランスに比べると野菜やフルーツが育ちやすい環境ではありません。
ドイツ人が食べる野菜はキャベツとジャガイモがメインで、キャベツはシュークルート、100種類弱あるジャガイモは、ゆでたり潰したりソテーしたりとさまざまな方法で調理されます。
肉は豚肉が多く、ローストやグリル、煮込みからハム、ソーセージに至るまで、あらゆる部位をさまざまな調理法で食べます。
パンの種類も豊富でおいしく、北の地域はタラやニシン、南の地域は川魚、という具合に魚も食べます。
そして、各地にはそれぞれの郷土料理があります」

Q.投稿にあるようにドイツの食文化はワンパターンなのでしょうか。

さわけんさん「ワンパターンだと思われているのは『保守的』で『味つけが単純』だからではないでしょうか。
ドイツ人は食に関して保守的な傾向があります。
あまり変化を好まず、年配の人は外国の料理を食べたことがない人もいます。
ピザやパスタが全域、全年代に浸透している日本では考えられませんが、隣国のイタリア料理を食べたことがないドイツ人はたくさんいます。
そんなお国柄なので、同じものを食べ続けることが苦ではなく、むしろ合っているのかもしれません。
手に入りやすいものを毎日食べるのは日本と同じなので、ジャガイモとキャベツと豚肉に偏るのは必然なのでしょう。
さらに、ドイツ人は基本的に薄味を好み、刺激のあるものを避ける傾向にあります。
それに応じて、お店も塩コショウのみの薄味で低刺激のものを売ります。
世界の料理があふれ、まずい物にはめったに当たらない環境で育った日本人がドイツに行くと、最初は塩コショウ味だけでもおいしく食べられますが、
だんだんジャガイモばかり目につくようになり、ワンパターンな味付けに飽きてくるのかもしれません」

元スレ:2ch.sc
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5:2018/10/01(月)23:47:41.12ID:WubUr6H80.net
ジャガイモとソーセージが大好きだから余裕で暮らせる
6:2018/10/01(月)23:49:05.81ID:mUOPQcVNa.net
京都で朝昼晩にかぶが出るのと同じ
7:2018/10/01(月)23:50:38.50ID:DfryrPHZ0.net
日本人はADHDっぽいけどドイツ人とか北欧人ってガチ自閉って感じがする
8:2018/10/01(月)23:50:46.28ID:c0hGEQ30.net
パンも固くてボソボソしててきつい
9:2018/10/01(月)23:53:11.55ID:leNJvgHE0.net
これはマジ
あいつら芋食い過ぎ
向こうは日本人米食い過ぎとか思ってるんだろうけど
14:2018/10/01(月)23:56:23.28ID:fOm0xFg0.net
じゃがいも美味いよ
きめ細かくてソーセージにつけて食うとウンメェ〜!
15:2018/10/01(月)23:56:29.55ID:IRoVfUnI0.net
ドイツって医療が発達してるけど
長寿じゃないのはここらへんのせいなんだろうな
16:2018/10/01(月)23:56:36.60ID:G5DRG3W0.net
ジャガイモ大好きだから何の問題もなし。
ドイツに行ったときも全く苦労しなかった。住みたいくらいだ。
18:2018/10/01(月)23:58:09.50ID:SPx3lxVA0.net
温かい食事は一日一度だけとか聞いた
21:2018/10/01(月)23:58:48.81ID:8TU95uM0.net
嘘松
アスパラもチーズもある
24:2018/10/01(月)23:59:35.63ID:3tLuy3x0.net
日本だって豆と塩と米ばっかじゃねぇか
25:2018/10/01(月)23:59:55.72ID:6tEPNv0V0.net
イタリアやスペインの緩い感じのほうが好きだわ
あっちも北と南でかなり食生活や性格に違いがあるみたいだけど
26:2018/10/02(火)00:00:24.99ID:7t1WgI8M0.net
ジャガイモでもフレンチフライは旨いし毎日でもいけるが
やっぱり白米食べたいわ無いとつらい
29:2018/10/02(火)00:00:45.33ID:VKcL7Ot20.net
ビタミン摂取にはブルートヴルストや内臓肉料理の印象
30:2018/10/02(火)00:01:41.18ID:okou7fmT0.net
カリーヴルスト食いたい
33:2018/10/02(火)00:03:18.40ID:XV9txok90.net
ドイツ人やロシア人見ると米よりジャガイモのほうが栄養的には良さそうだけどな
35:2018/10/02(火)00:03:24.51ID:QhabtWW0.net
ジャガイモは白飯みたいなもんだろ
36:2018/10/02(火)00:03:49.95ID:vdToTT8n0.net
ドイツは行った事ないけど日本のドイツ料理の店でも、ソーセージは
種類多いし、そんなに変化ないの?
39:2018/10/02(火)00:05:03.46ID:wY3mxhee0.net
ザワークラウトじゃないけど、ケルンのレストランで食べたベチャベチャのキャベツは美味かったな。
カルボナーラみたいな味だった。
42:2018/10/02(火)00:05:36.57ID:JWiHP09O0.net
ビールも常温が普通でぬるさになれとかんといかんのやろ
43:2018/10/02(火)00:06:26.91ID:Knkim7Gla.net
ヨーロッパってパン食えない人間がジャガイモ食ってたそうだけど
どっちも米よりマズイというのが。
45:2018/10/02(火)00:07:00.25ID:VexZVQxy0.net
ドイツは卵麺のシュペッツレがメインじゃねパスタでさえ日本の数倍の消費量なのにね
49:2018/10/02(火)00:09:02.39ID:rxjBwLVG0.net
ドイツに一週間滞在した時は途中でドイツ料理に飽きて中華料理屋ばっかり行ってたな。日本料理屋はクソ高い上にマズイし二度と行かねえ
50:2018/10/02(火)00:09:05.75ID:qeKuySbb0.net
ソーセージ食いまくって平均身長183cmだから勝ち組だな
52:2018/10/02(火)00:11:17.09ID:CmolwNq0.net
日本人だと最初はちょっとおいしいかなと思ってもすぐにワンパターンの無間地獄に超うんざりみたいになるんだってな
54:2018/10/02(火)00:11:26.76ID:iCJISZpa.net
日本のかぼちゃなんかは喜んで植えてたよ
あとニンニクなしが選べたり
56:2018/10/02(火)00:11:37.11ID:j4lFOael0.net
じゃがいもとか戦中かよ
57:2018/10/02(火)00:11:53.76ID:tEJZOn0u0.net
最高じゃん
ザワークラウト食いたくなった
明後日アイスバイン漬け込もう
58:2018/10/02(火)00:11:55.62ID:hi8aeBD0.net
キャベツの漬物しょっちゅう作りおきするからシンパシーは感じるけど
発酵進んだキャベツはちょっと常食はキツイわ
59:2018/10/02(火)00:13:12.91ID:gojn1hyWa.net
有閑倶楽部の作者がドイツ旅行で塩辛くてたまらなかったって話をしてたが
60:2018/10/02(火)00:13:22.79ID:RsXMDLIN0.net
ザワークラウト大好き
最近しょっちゅう買ってる
61:2018/10/02(火)00:13:23.80ID:8Yo7zaWQ0.net
アイスバイン食ったことないのかw
63:2018/10/02(火)00:14:16.77ID:1UzS8Wie0.net
ジャガイモはともかく
何でソーセージまでマズイんだよ?
日本製のやつの方が美味いぞマジで
64:2018/10/02(火)00:15:23.88ID:hQhitAc0.net
モワッとしたザワークラウト初めて食べた時は吐きそうになったが
今では喜んで冷たかろうがあったかろうがつまみにしてるから人間の慣れは凄い
65:2018/10/02(火)00:16:00.54ID:Je4fruz60.net
ドイツ人とレスバになったらジャガイモ野郎とキャリア野郎ってどっちの方が効く?
67:2018/10/02(火)00:17:32.63ID:cJ3NECN4M.net
あの酸っぱい大根クソやろ
70:2018/10/02(火)00:19:49.44ID:FXwujCZEK.net
ぬか川wの作ったザワークラウト食いたい
71:2018/10/02(火)00:20:03.39ID:yvdLAKii0.net
ドイツはまだマシだろ
オランダや北欧は飯のイメージが全く無いぞ
73:2018/10/02(火)00:21:25.66ID:O5qv8SpM.net
外食しなかったら日本も同じだろ
76:2018/10/02(火)00:21:50.69ID:nQGm5Od.net
アメリカを知ってるとドイツは地元飯で暮らせていけるって分かる
80:2018/10/02(火)00:26:48.93ID:nKVaGMyw0.net
日本人みたいに食事に快楽見出すの本当贅沢だよなって思う。いざというとき困るぞ
俺はイギリスとかドイツみたいに毎日同じメニューでいい。
つか栄養さえ補給できれば不味くても何でもいい。
81:2018/10/02(火)00:26:49.69ID:4DOnxWv60.net
じゃがいもがドイツに伝播したのが18世紀で
トマトがイタリアに伝播したのが16世紀だもんな
日本の伝統食もたいてい江戸時代からだけど
82:2018/10/02(火)00:27:54.39ID:YAYg8CFLa.net
癌になりそうな食事だが
83:2018/10/02(火)00:27:59.93ID:CbMkWRaod.net
ドイツ人留学生はあまりザワークラフトは食べないと言っていたが
まぁサンプルが1つしかないから確かではないけれども
ただソーセージとビールはマジらしい
86:2018/10/02(火)00:30:15.52ID:wIR3qiTSd.net
いやそんな事無いだろ
普通にマックとかあるだろ
嘘つくな
90:2018/10/02(火)00:32:25.02ID:uHv2RQb0.net
たしかにドイツ料理って聞かないな
98:2018/10/02(火)00:39:26.17ID:nQGm5Od.net
どこ行っても缶ビールが売ってなかった記憶。
部屋飲みできなかったことがガマンだった。
ワインの瓶は売ってた。
99:2018/10/02(火)00:39:28.08ID:YCY7X9NZd.net
グルメ番組はもちろんやってるけど美味しそうだねとは言いながら食べに行こうとする人はいないらしい
101:2018/10/02(火)00:39:47.99ID:VeT2BrwR0.net
揚げ物とか煮込み料理もあるだろ
なんならパスタもピザもあるのに
アンテナ低いっつーか料理に興味ないだけでは?
102:2018/10/02(火)00:39:53.46ID:h7C2l6BR0.net
マックとケンチキありゃいいだろ文句いうな