1:2018/10/30(火)22:57:41.33ID:Lz9Ty1/t0.net
黒毛和牛の希少部位をはじめ、5種類の牛肉料理をコースで堪能
元スレ:2ch.sc
RSS おすすめ記事

3:2018/10/30(火)22:58:12.24ID:MlyVRS6d.net
玉ねぎと炒めてケチャップで味付け
7:2018/10/30(火)22:58:43.03ID:iKUiaJbF0.net
なんでもいいんじゃないの
牛丼とか、焼肉丼とか簡単で美味しいと思う
9:2018/10/30(火)22:59:01.80ID:AIleMDUD0.net
我が家のすき焼きはいつも切り落としよ
10:2018/10/30(火)22:59:07.42ID:heDtrGJm0.net
味濃いめの牛丼にでもしとけ
11:2018/10/30(火)22:59:23.16ID:s0mx8WEnd.net
にんにく醤油に一晩漬けて焼けば美味い
12:2018/10/30(火)22:59:24.34ID:mLZ8iquir.net
玉ねぎ、にんにくの芽、にんにく、焼肉のたれ
一緒に炒める
たったこれだけで旨い
15:2018/10/30(火)23:00:23.61ID:ICgwlJVia.net
まだ牛丼屋で牛丼を買っているのですか…?(玉ねぎは含まず)
16:2018/10/30(火)23:00:25.43ID:pzMr7zjdM.net
業務スーパーの買いまくってる
17:2018/10/30(火)23:00:45.56ID:eTi50Gz0.net
玉ねぎと似て牛丼か肉うどんやろ
19:2018/10/30(火)23:01:14.42ID:jBlaJf0.net
東海林さだおが作っていた牛肉とシソのバター炒め丼が美味しい
20:2018/10/30(火)23:01:25.42ID:lZIPufTq0.net
普通に炒めて食うだけよ
下手に他に入れると宜しくない
22:2018/10/30(火)23:01:53.80ID:bwHggyJH0.net
細切りにしてピーマンと炒める
26:2018/10/30(火)23:02:56.82ID:vDr5AcRCM.net
長ネギと塩コショウで炒めるだけで旨いよ
28:2018/10/30(火)23:03:24.32ID:yppoWbP10.net
うどんすきに入れるといい
この時期は寒いからあったまっていいぞ
29:2018/10/30(火)23:03:40.81ID:rdJWsf5S0.net
和牛の切り落としなんかは焼いてるだけで勝手に脂が出てきていい味になる
31:2018/10/30(火)23:03:58.66ID:mLZ8iquir.net
牛丼屋で牛丼食うのは紅生姜を山盛りにできるからだぞ
紅生姜は単品で買おうとすると意外と高い
37:2018/10/30(火)23:06:02.48ID:7uDtLOAr0.net
ハヤシライスならどんなクズ肉でも上手くなる
39:2018/10/30(火)23:06:49.51ID:5BuJcmA0.net
黄金の味で軽く漬け込んで
サッと焼いてサンチュ?で食う
41:2018/10/30(火)23:07:28.75ID:efzG65UG0.net
玉ねぎと一緒に調理すると柔らかくなるから牛丼か野菜炒めだな
43:2018/10/30(火)23:07:37.56ID:5KkPyX10.net
塩と胡椒まぶして玉葱と一緒に炒める
これだけでもうまい
44:2018/10/30(火)23:07:48.30ID:Npx0XPg0.net
玉ねぎと一緒に炒めてスキヤキのタレを入れてひと煮立ち
飯にぶっかけて牛丼
45:2018/10/30(火)23:08:01.16ID:rsy1UWeg0.net
いっぱい買って包丁で叩いて牛100パーセントのハンバーグにしても良いんじゃね
牛丼以外の煮込みならカレーとかさ
48:2018/10/30(火)23:08:52.48ID:hlD3QLaIa.net
酒+砂糖+醤油
お好みで生姜
49:2018/10/30(火)23:08:57.89ID:44T6yIFG0.net
切り落としって基本いいところの肉だよな
安物の肉の切り落としってどこで買えるの?
56:2018/10/30(火)23:09:54.67ID:TFLZwizw0.net
ゴボウと一緒に炒めて醤油みりんで味をととのえてご飯に乗せてゴマをふる
60:2018/10/30(火)23:10:48.03ID:iNUzgiDs0.net
肉じゃが
大山のぶ代式で作ればフライパンだけですぐできるぞ
62:2018/10/30(火)23:10:57.88ID:KiO1hbNo0.net
がっつり漬けてプルコギだよな
うますぎる
63:2018/10/30(火)23:11:08.35ID:DBZ4D1yM0.net
(´・ω・`)モランボンのジャンのタレ使えばどんな屑肉でも美味い
67:2018/10/30(火)23:11:17.57ID:MTchROJb0.net
丁寧に重ねてパックすれば高く売れるのにな
新人さんが下手こいた肉なんだろうな
69:2018/10/30(火)23:11:57.38ID:xbCaJp20.net
焼肉や牛丼でタレ多めにして誤魔化せ
70:2018/10/30(火)23:12:46.40ID:v7lKSEbd.net
塩胡椒振ってバターで焼く
72:2018/10/30(火)23:13:12.72ID:0XUYJDsX0.net
脂が多ければ塩だけでうまい
安い肉はタレに逃げろ
73:2018/10/30(火)23:13:48.84ID:IrQkeKAo0.net
豆腐と玉ねぎですき焼き風に煮るんだよ
74:2018/10/30(火)23:14:00.79ID:mLZ8iquir.net
醤油砂糖みりん
実はこんなの混ぜなくてもすき焼きのタレで炒めるだけで近い味が出せるんだぜ
76:2018/10/30(火)23:14:39.40ID:gI3qsxL70.net
うちは絶対にすき焼き。
加熱すると肉が縮れて割り下も玉子も非常によく絡む。
肉を一番不味く食べる方法の一つのすき焼きに一番向いてる肉だよ。絶対。
81:2018/10/30(火)23:15:13.64ID:SXhPF8eQa.net
カレー、スタミナ炒め、肉豆腐、牛ごぼうの時雨煮、ビーフストロガノフと色々出来るやん
82:2018/10/30(火)23:15:13.85ID:1wEcMwRa0.net
焼いてポン酢とワサビでいただけ
85:2018/10/30(火)23:15:57.36ID:mdROlXxz0.net
叩いて焼き肉のタレに漬け込んで卵落として食うと昇天出来る
86:2018/10/30(火)23:16:09.92ID:4zOIPDVu0.net
焼いて終わり
にんにく醤油をタレにするだけで神
87:2018/10/30(火)23:16:34.33ID:bjnYMu0.net
ハヤシ作るかなんか煮込みにする(´・ω・`)
89:2018/10/30(火)23:17:00.00ID:4zOIPDVu0.net
間違えたわ牛か
牛は寧ろ塩コショウだけで美味い
93:2018/10/30(火)23:17:57.40ID:PVM60L9c0.net
塩で整えて手掴みで食う
94:2018/10/30(火)23:18:08.35ID:8d7VM9hf0.net
切り落としって部位があるとか勘違いしてるやついそう
95:2018/10/30(火)23:18:25.26ID:DxWtTRfYd.net
しぐれ煮にしたらどうかな?
濃くて甘い味付けにしてピザ生地に載せると最高やぞ
98:2018/10/30(火)23:18:39.31ID:OtegmLft0.net
家で牛丼だけは理解できんわ
それこそ吉野家でいいじゃん
100:2018/10/30(火)23:19:30.21ID:cjXRTrvn0.net
焼肉のたれつけないとパサパサしすぎて料理にならん
101:2018/10/30(火)23:20:22.56ID:lnJiELNa0.net
酒醤油ザラメですき焼きにしたらゴミ肉でも大概美味しいよ
102:2018/10/30(火)23:20:24.71ID:heDtrGJm0.net
和牛の切り落としならすき焼きでもうまいだろうけど
激安の切り落としなんてくそ臭いからすき焼き以上に濃い味付けしないと無理
103:2018/10/30(火)23:20:30.69ID:TNghnlka.net
フードプロセッサーでミンチにしてハンバーグ
104:2018/10/30(火)23:20:30.90ID:mLZ8iquir.net
実家の母ちゃんもほんとにたまに牛丼作ったよな
そして大人になってから気付く
母ちゃんの牛丼が不味いのはめんつゆで煮ていたからだと