1:2018/11/03(土)13:23:09.52ID:SI/zskU60.net
中でも注目されているのが羊の肉。

一昔前は「ちょっと香りが独特で」という声もありましたが、いま“第4の肉”としてブーム拡大中です。

いま、赤身肉の人気などで肉ブームが続いています。

さらに、牛肉だけでなく、豚や鳥も注目される中、“第4の肉”として人気を集めているのが、「羊の肉」です。

「ヘルシーだけどおいしい」

いま、ラムなどの羊の肉は、ヘルシーさもあって大人気。

こうした羊肉愛好家の集いが開かれるほどの人気ですが、このブームを牽引するのは、ヘルシーさだけではありません。

「昔は羊はジンギスカンのイメージが強かったが、いま羊の食べ方は非常に豊富」

香ばしく焼いたラム肉。

「人気も高まってきているので、ラム肉を使って商品開発をした。思った以上にお客さんに好評」

ジンギスカン以外にも使い道が広がった羊の肉。

「問い合わせが非常に多くて、羊を使いたい方がどんどん増えてきていると感じる。あと3年くらいの間に、
今の規模を500頭くらいまで増やしていきたい」

いま、再び注目される羊の肉。

元スレ:2ch.sc
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4:2018/11/03(土)13:25:34.76ID:qHrwYY7k0.net
羊肉っていってもマトンと子羊じゃ別もんだからな子羊は高すぎる
5:2018/11/03(土)13:25:46.26ID:VB5Bn79Q0.net
マズイのは実は犬肉だから
6:2018/11/03(土)13:26:11.29ID:g6nvPZ8eM.net
千葉かどっかでキョンがすげー繁殖してるらしいけどあれ食えよ
台湾だと高級品らしいぞ
7:2018/11/03(土)13:26:30.56ID:RhqfzgVKr.net
馬肉売ってるとこ増えないかな
ヘルシーだし羊肉よりずっと美味い
10:2018/11/03(土)13:27:46.29ID:swjSPqQR0.net
牛カツとローストビーフの次はこれか
11:2018/11/03(土)13:27:49.34ID:QSvZLKC0.net
ヘルシーなものはまずいみたいな言い方だな
15:2018/11/03(土)13:28:39.34ID:jYL0SzC0.net
50年前から人が集まればジンギスカンだったわ
21:2018/11/03(土)13:30:24.39ID:Ch2NDP0j0.net
牛肉と同じ値段なら牛肉買うわ
安いのは臭いしあえて買う理由はなよ
22:2018/11/03(土)13:30:49.73ID:49EuMmA0.net
端肉を詰めて成形して丸くしてるのか
初めて知ったわ
25:2018/11/03(土)13:31:07.15ID:Rt75O8yZM.net
ゴムみたいな歯ごたえがあって好き
28:2018/11/03(土)13:31:55.43ID:cUozZJgY0.net
ジビエ肉なんか安いし増えすぎて困ってるレベルだからそれ食え
30:2018/11/03(土)13:32:25.70ID:kheXZsg0.net
鶏肉のほうがヘルシーで美味しくて安い
31:2018/11/03(土)13:32:32.35ID:THVSra60.net
まずい肉をうまくするための味付けが体に悪そう
33:2018/11/03(土)13:33:24.67ID:tvUs2Cr0.net
いいとこのラムですら後味に若干くせがあるからな騙されるなよ
35:2018/11/03(土)13:33:36.23ID:r7wCEeAn0.net
昔はジンギスカンよくやってた気がするな
36:2018/11/03(土)13:33:41.24ID:EsXQA6k50.net
インドカレー屋がアップはじめた
38:2018/11/03(土)13:34:08.21ID:wBI6F0eM.net
羊肉のオムライスをランチで食べたけどくさくてだめだった
メニューが限定されるんじゃないか
40:2018/11/03(土)13:34:38.37ID:Jyahbng0.net
ラム肉だろ
子供の頃は焼き肉と言えばこれだった
41:2018/11/03(土)13:34:49.01ID:JZFwhOyUa.net
子供の肉食べるのは止めさせようや
43:2018/11/03(土)13:35:31.54ID:zOqL6Tqa.net
ジンギスカン?ラム肉?ブーム?
45:2018/11/03(土)13:35:59.29ID:XUaeBd10.net
ラム肉をチョップして叩くからラムチョップ
47:2018/11/03(土)13:36:39.57ID:2z2JmyAiM.net
ふぐの白子が食べたい
山岡「子羊の脳みそです」
52:2018/11/03(土)13:37:21.03ID:3D5IB7pp0.net
羊は好きだけど高いんだよなぁ
関税かかってないから今後も安くなりそうにないし
53:2018/11/03(土)13:37:40.15ID:GYk0J1pJM.net
数週間前に福島の草を食わせて除染とかほざいてたよな
ラム肉にちょうどいいよなぁ
54:2018/11/03(土)13:37:56.98ID:f0mmQx70.net
臭え
ラムでも臭え
55:2018/11/03(土)13:38:07.39ID:B9puDHJg0.net
三大肉がうますぎて他の肉など食べれませんわ
57:2018/11/03(土)13:38:18.54ID:bTa4Wtr0M.net
臭いしヘルシーな肉食べたいなら鶏肉でいいだろ
58:2018/11/03(土)13:38:57.00ID:gy6dqmvO0.net
臭くないやつはタレの味しかしない
62:2018/11/03(土)13:39:32.45ID:Va1d0pQoM.net
何をもってヘルシーなんだよ
64:2018/11/03(土)13:39:49.74ID:G1gRCc7w0.net
獣食ってる感はあって時々食べる分には好き
66:2018/11/03(土)13:40:36.57ID:34oe3hT1a.net
無臭の食べ物が好きなの?
69:2018/11/03(土)13:41:45.62ID:w0Ai0tr30.net
シシカバブとかウイグルで嫌と言うほど食った
71:2018/11/03(土)13:41:55.19ID:GOsgjQur0.net
ヘルシーかどうかは知らんがラム肉は美味いよね
72:2018/11/03(土)13:42:39.24ID:a6wjW6R00.net
初めてジンギスカン屋行ったとき
肉噛んだ途端に半乾きの雑巾とワキガの味が
口の中いっぱいに広がってとても食えなかったんだけど
どうすりゃ食えるの?
74:2018/11/03(土)13:43:15.06ID:ZptlMfmM.net
俺も焼き肉じゃ一番ヒツジが好きだわ
いくらでも食べられる
ジンギスカン最高
78:2018/11/03(土)13:44:12.96ID:cpEHpjja0.net
羊肉はカレーが良いぞ
カレーで臭いが完全に上書きされてマトンすら気にならない
80:2018/11/03(土)13:44:49.19ID:lfdj0WvZd.net
アメ横とかの中華屋台で売ってる羊肉の串焼き美味いなアレ。焼鳥や牛串よりそっちのほうがええわ。
81:2018/11/03(土)13:45:01.97ID:ByoECmhfd.net
どこのスーパーでも普通に売り出されるようにならないとなあ
ハンバーガー屋では羊バーガーほか弁ではジンギスカン丼牛丼屋ではラム丼とか
86:2018/11/03(土)13:46:13.90ID:ZptlMfmM.net
馬肉のがよっぽど臭いし脂っこいと思うがなあ
88:2018/11/03(土)13:46:21.70ID:RU73GKOL0.net
日本のは〆かたのせいで臭くて不味い
89:2018/11/03(土)13:46:29.57ID:up5UagAL0.net
ラムってなんだようる星やつらかよwwww
ヤパパーwwwヤパパーwwwイーシャンテーwwwってか?wwww
95:2018/11/03(土)13:47:32.95ID:wi3oXoGY0.net
焼いてる時に「モワッ」って感じるあの臭みがいいんだろ!
98:2018/11/03(土)13:48:34.94ID:CP0IaOCD0.net
いったい他の肉に比べて何がヘルシーなんだい?
101:2018/11/03(土)13:50:36.06ID:6XSMflRH.net
マトンはどうやっても臭すぎてどうしていいか分からずに捨てたことがある
104:2018/11/03(土)13:51:22.64ID:GOsgjQur0.net
あの丸いラム肉は時々無性に食いたくなるんだが
近所で唯一入荷してくれてた中堅スーパーが倒産して、それ以来なかなか買えるとこないんだよなあ
107:2018/11/03(土)13:52:32.14ID:3LlPhdOXa.net
ラムばっかでマトン食ったことないんだけど
オススメある?
110:2018/11/03(土)13:53:48.71ID:XgjPVSBW0.net
ジンギスカンとかは好きだが常食は無理だな
112:2018/11/03(土)13:54:22.88ID:vCZajnY70.net
そろそろ火鍋の季節だな
113:2018/11/03(土)13:54:31.04ID:7Ff6zgDw0.net
ジン
ジン
ジンギスカーン
119:2018/11/03(土)13:57:14.56ID:sE4kTE420.net
犬に羊肉あげたいのに近くに売ってないよ