1:2018/11/21(水)17:00:37.16ID:D7A2X61X0.net
高砂に元祖ラーメン長浜「元長屋」 本州2店舗目
元スレ:2ch.sc
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2:2018/11/21(水)17:01:28.01ID:unTqM1KT0.net
おっこの人常連さんやんけ
あらかじめ胡椒振っといたろ
6:2018/11/21(水)17:02:58.69ID:88Pj52YTM.net
(ゞ^ん^)胡椒用意しててよかった!
10:2018/11/21(水)17:04:51.76ID:WrQHm2XM.net
お客に渡した書類を目の前で破り捨てられてニチャアとされても金さえ貰ってれば毎度ありィとしか思わんわ
12:2018/11/21(水)17:05:09.10ID:dR1CmwIc0.net
そこまでプライドある店主ならコショウとか置いてないから
16:2018/11/21(水)17:06:34.77ID:n90uqrvE0.net
初めてならちょっとないけど
2〜3度来てたら有り得る行動
17:2018/11/21(水)17:06:47.12ID:JYBodgI4d.net
ヤサイアブラニンニクで
21:2018/11/21(水)17:08:01.74ID:tKlI84Lz0.net
客がコショウ振るのがムカつくなら
はじめからコショウ振っとけやw
ピリッとした味がついてねえとうまくねえんだよこの野郎w
24:2018/11/21(水)17:09:56.92ID:aj1vT8Lm0.net
ラーメンに山椒ふって食ったことねーな
どんな味になるんだろ
25:2018/11/21(水)17:10:26.38ID:duA64nHL0.net
常連客で味を知っているから事前に調整したんじゃね?
26:2018/11/21(水)17:10:31.81ID:hqYPenOd.net
コラだよ
ふってんのは最初のコマだけ
27:2018/11/21(水)17:10:35.48ID:iGeuJBzwd.net
じゃあコショウ置くなよ無かったら持ってくけど
30:2018/11/21(水)17:11:12.87ID:nGUf84PYM.net
嫌なら胡椒置くなよゴミ
33:2018/11/21(水)17:11:41.40ID:i4rRT77Fa.net
家系はRED中村の食い方した方がうまい
34:2018/11/21(水)17:11:58.01ID:9npNyD5U0.net
もともと濃ければ食えなくなるんだから味に一定の信用があるという証
41:2018/11/21(水)17:13:17.79ID:A7HoZJfM.net
上ラーメンの注文を受けた時、奥本は「おお」と返事をする。並ラーメンを注文する客とは違い、それは対決を意味するからだ。客と店主という立場ではなく対等の関係なのである。
45:2018/11/21(水)17:15:04.10ID:L658bZwpa.net
半分以上残して出てくる客の気持ちは分からないのか
46:2018/11/21(水)17:15:15.42ID:3GjMhwWh0.net
店主の目の前でスープを残すのは怖いよな
48:2018/11/21(水)17:15:49.84ID:wqne02wwd.net
まず胡椒かける理由が分からん
ラーメンにそんなもん掛けて食ったことないし
49:2018/11/21(水)17:16:10.13ID:RnjaFVp0.net
人様の家に置いてあるものを自由に使っていいと思ってるのかよ
52:2018/11/21(水)17:16:33.14ID:8w3KiS0n0.net
コショウをかけないと食えない不味さなんだからしょうがない
53:2018/11/21(水)17:18:06.58ID:2DOuIIrMK.net
一口飲んでから胡椒入れられる方がいいの?
55:2018/11/21(水)17:18:51.72ID:Pt26SaD0.net
すごく美味いスープだとしても、胡椒かける事によってより美味くならない?
58:2018/11/21(水)17:20:10.80ID:jCt5fY9Gd.net
かけないと損した気になるから
常識の範囲内でできるだけ使ってる
59:2018/11/21(水)17:20:26.87ID:nTbLfoqA0.net
風味や味が物足りない時に胡椒をかけて誤魔化すよな
逆に出てきたラーメンで満足の時は何もかけないでいただく
つまり胡椒なんてかけさせてる時点で
60:2018/11/21(水)17:20:59.24ID:fL3MtW6c0.net
そもそもスープ完飲する客の方が少数派なのに
手間暇かけたスープが台無しなんて思っちゃう奴はラーメン屋向いてねえだろ
61:2018/11/21(水)17:20:59.89ID:BJzUSJMv0.net
店主は客の気持ち考えろや
62:2018/11/21(水)17:21:55.02ID:yASVCFpr0.net
敦賀の一力って今どうなってるの
昔は、胡椒ラーメンだったけど
64:2018/11/21(水)17:22:47.57ID:8w3KiS0n0.net
安い醤油カップ麺はコショウ必須だしな
66:2018/11/21(水)17:23:18.59ID:GqZMIwAl0.net
元々は下処理がいい加減だった時代のスープの臭み消しというのは聞いたことある
今はそこまで酷いものはそうそうない、慣習化してるのが一番大きいかと
68:2018/11/21(水)17:23:27.07ID:gH7Kap.net
カネ払ってんだから文句言われる筋合い無い
71:2018/11/21(水)17:23:58.83ID:uchYnkUxd.net
黒胡椒をかけるとしょっぱ辛くなるから
白胡椒の方が好き
72:2018/11/21(水)17:24:52.27ID:nteR25NGM.net
どこの胡椒か聞いてほしいの
73:2018/11/21(水)17:25:29.20ID:nYZxa3Qr.net
うるせー床にぶちまけんぞ
74:2018/11/21(水)17:25:29.68ID:SjeweL4mM.net
胡椒入れなくても美味いんだから入れるな!って店主に言われた事ある
なんでコショー置いてんの?
マウント取りたいだけ?
77:2018/11/21(水)17:26:40.26ID:ya873Qwoa.net
こういうことを考えるやつは腕に自信のない自己流で
しかも歳いってる愚か者
80:2018/11/21(水)17:27:49.25ID:S7GI08BGM.net
お酢をたっぷり入れるやつとかもいるよな
好みだろうけど作ってる方の気分は悪いわな
高須の寿司の食い方とかも
出禁にしないのは偉いなと思うわ
86:2018/11/21(水)17:30:03.45ID:SXsu1k7pd.net
わいはラー油ジョバジョバかける方
89:2018/11/21(水)17:31:55.75ID:LvyUQRMd.net
俺の上司は味見もせずにラー油かけてるわ。ほんとついていけないと思ってしまう
93:2018/11/21(水)17:35:31.55ID:7XQLhAKza.net
コショウ振った方が実際おいしいからね
94:2018/11/21(水)17:35:52.23ID:g3RR5wif0.net
それも想定のうちで胡椒置いてるんじゃないの
95:2018/11/21(水)17:37:09.51ID:y01tuMal0.net
胡椒かけて不味くなったことがないんだが
97:2018/11/21(水)17:38:22.17ID:z1S3O0N0.net
繁盛店はこんな事いちいち気にしない
99:2018/11/21(水)17:38:48.17ID:BozFynVva.net
これ失礼とかいう奴多いけどさ
うるせえ、食い残しするならともかくコショウぐらい好きにやるよ。
たかだか料理人の分際で調子にのるなと言いたいね。
103:2018/11/21(水)17:43:22.61ID:oQHBek4Sr.net
繊細なラーメンというのがまず気持ち悪い
109:2018/11/21(水)17:48:53.43ID:P2XhSrTaM.net
渡した時点で客の物
でもココロってあるよね?
110:2018/11/21(水)17:51:21.29ID:72WVdgff0.net
香辛料たくさんかける人は香辛料が食べたいんだよ
香辛料こそが主役でありラーメンやその他は付け合わせなの
113:2018/11/21(水)17:55:58.22ID:zNjlj2itd.net
ラーメンと合うから仕方ないね
115:2018/11/21(水)17:58:12.51ID:SJHwuy25M.net
スープを一口飲んで不味かったらこれみよがしに胡椒入れるよね
カバンにだし塩持ってるからそれを入れる時もあるし
123:2018/11/21(水)18:07:31.52ID:iEsNZWKvd.net
嫌なら胡椒を置くなやw
124:2018/11/21(水)18:08:02.64ID:vAJT7kvdd.net
ラーメンなんて底辺が作るものやし