1:2019/04/21(日)08:44:27.63ID:m6VAANydd.net
関東風と関西風では全く別の食べ物なのですが、お餅をくるんでいる葉っぱを食べるかどうかについて、地域差はあるのでしょうか?

花見の季節になると食べたくなる和菓子が「桜餅」。

インタビューでは、食べる派と食べない派に分かれましたが、特に地域によって差はなく、「子どもの頃には避けていたが、
大人になってから食べる」「独特の味の葉っぱを食べられるのは大人になった証拠」だという話もありました。

全国和菓子協会の方のお話によると、桜餅の葉っぱは、伊豆地方に生息する大島桜の葉を塩漬けにしたものを使っているそうです。

そして、本題の葉を食べるかどうかについては「食べないことを推奨」しているそうです。

元スレ:2ch.sc
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2:2019/04/21(日)08:45:38.53ID:AEMOOI0.net
分厚いのは食べないけど薄いのは食う
3:2019/04/21(日)08:45:57.11ID:ozsdKFDf0.net
一方俺は柏餅の葉っぱを食べるのであった
6:2019/04/21(日)08:46:34.52ID:KrJcapSb0.net
葉っぱ食べるために買ってた
7:2019/04/21(日)08:47:25.88ID:HcmGxlEa.net
あの葉の塩気と一緒に楽しむものだとばかり思ってた
11:2019/04/21(日)08:49:18.92ID:849LyKqf0.net
道明寺に付いている葉っぱは取れないだろ
13:2019/04/21(日)08:51:02.94ID:cKOXfDU0.net
絶対食べられない塩化ビニールとかで巻けよ
15:2019/04/21(日)08:52:17.41ID:npeaIQk0.net
葉っぱだけで食えば問題ないだろ
16:2019/04/21(日)08:52:48.26ID:48u63K0.net
葉っぱ取りてえのに餅ごと剥がれてくるんだよ
17:2019/04/21(日)08:53:25.24ID:FttU85Uv0.net
生れも育ちも関東だけど長命寺はありえない
道明寺一択
19:2019/04/21(日)08:53:41.10ID:6zPGMHL20.net
西日本風のは味が餅にしみるようになってるから食うと美味しい
東日本のは葉っぱと他が全く絡んでないから剥がした方がよいかな
20:2019/04/21(日)08:54:01.68ID:PObhTHW0.net
薬品たっぷり浸かってそうな気もするけどたまに食べる
21:2019/04/21(日)08:55:17.68ID:qOjdoQHr0.net
柏餅の葉っぱもこれがうめえんだよとか言って無理して食べてた気がする
22:2019/04/21(日)08:56:03.82ID:UuVvlZm30.net
きれいに剥がすの難しいからそのまま食べてる
23:2019/04/21(日)08:56:11.93ID:rPPeakiS0.net
剥がれにくいだろアレ
柏餅は葉っぱが固くて剥がしやすいけど
24:2019/04/21(日)08:57:41.00ID:xKKYhDTGa.net
西日本の奴は一体化してて剥がすのも難しいだろ
東日本のは好きにしろ
25:2019/04/21(日)08:57:45.43ID:WeVSqS3n0.net
食べる、これからも食べる
26:2019/04/21(日)08:57:56.86ID:THBMnyPm0.net
関東で食べる人なんかいるのか?
28:2019/04/21(日)08:59:13.50ID:sGUAMgQL0.net
しょっぱさが旨さのアクセントになるからな
8割は葉っぱ目当て
29:2019/04/21(日)08:59:38.41ID:DmC47j10.net
葉っぱだけ福島産使えば食う奴減るだろ
31:2019/04/21(日)09:03:04.92ID:JHEoKs20.net
ヒロヒトが葉っぱまで食べたのは柏餅だっけ
33:2019/04/21(日)09:04:01.67ID:D259YgN0.net
桜餅自体食ったことねーな
34:2019/04/21(日)09:04:38.65ID:UZ5PK7il0.net
マジ?
あの絶妙な塩味が最高なのに
35:2019/04/21(日)09:05:37.08ID:tLLfi9RLa.net
葉っぱだけストックしてるわ
36:2019/04/21(日)09:06:12.01ID:i1O3n09Od.net
薬品漬けにされてんのかと思ったわ
違うならいいじゃねーか
38:2019/04/21(日)09:07:01.05ID:ZgFZhELt0.net
農薬がどうのこうのかと思った
味の問題ならこれからも食うわ
39:2019/04/21(日)09:09:43.17ID:E8JdQtNG0.net
あの葉っぱがうめぇんだよ
42:2019/04/21(日)09:14:12.12ID:5k95gsEpx.net
本来のお菓子の味?
確かにあっちのほうは邪魔だな
44:2019/04/21(日)09:18:30.56ID:jW3oh6IT0.net
柏餅の葉っぱ食ってるやつ居そう
46:2019/04/21(日)09:20:07.91ID:GjLjvB7d.net
道明寺は葉っぱの塩気で
あんこがさらに甘く感じられる
長命寺てめーはダメだ
52:2019/04/21(日)09:26:44.50ID:0riWEaZQa.net
葉っぱが美味くて有名な店があるんだけどw
53:2019/04/21(日)09:26:49.78ID:wxvPeom0.net
食われたくないなら食えない素材にしとけよ
54:2019/04/21(日)09:27:34.63ID:SOh74qJ7d.net
田舎行くとソフトクリームのコーン食っててワロタ戦後かよ
56:2019/04/21(日)09:28:09.62ID:6o2XBVnw0.net
関東の田舎臭い方も葉っぱ食べるの?
59:2019/04/21(日)09:29:40.21ID:zCL3baO60.net
葉脈が固くなければなぁ
微妙に引っ掛かる
61:2019/04/21(日)09:30:24.95ID:q37PBKbN0.net
食うの推奨してないなら剥がしてから持ってこいよ
62:2019/04/21(日)09:30:42.63ID:usN4MFld0.net
葉っぱくっついて取れないタイプの桜もっちは
63:2019/04/21(日)09:31:49.85ID:qsmrznbi0.net
北海道は関西風しかないな
65:2019/04/21(日)09:32:29.84ID:Af1n2Laa0.net
あの葉っぱがメインで餅はオマケだろ
66:2019/04/21(日)09:32:38.10ID:MRmLcDPYM.net
またマナー講師の飯の種が増えたか
67:2019/04/21(日)09:35:43.01ID:1PYmuZood.net
食えるように工夫しろや?
72:2019/04/21(日)09:38:59.68ID:AysxL9Hf0.net
薄いやつはいけるけど明らかに分厚い葉っぱは無理
74:2019/04/21(日)09:39:24.58ID:Va798aRtd.net
塩っぽくて美味いんだよ🙆
75:2019/04/21(日)09:39:25.84ID:94NsOyKd0.net
一緒に食った方がうまいだろ
76:2019/04/21(日)09:41:34.70ID:Svvy6KX0.net
葉っぱくっついて取れないやん
78:2019/04/21(日)09:44:10.25ID:cd0hkryn0.net
農薬や塩分の問題かと思ったよ
79:2019/04/21(日)09:44:21.37ID:dMGp4B10.net
あの葉っぱがメインだと思ってたのにショック
スーパーで買ったやつは剥がしてたけど
82:2019/04/21(日)09:45:23.50ID:5ClSn89Ad.net
葉っぱ取ってたけど手がネチョネチョする
84:2019/04/21(日)09:46:45.18ID:NSO6LzK70.net
葉っぱを手に持ち外しながら食べてほしいのか
86:2019/04/21(日)09:47:34.74ID:BfqAlNeDa.net
一緒に食うよ
食べないほうがいいっていうのはどっちの桜餅の事だろう
87:2019/04/21(日)09:48:48.03ID:Vo69Jysd0.net
大阪人だけど、最近初めて関東風桜餅の存在を知ったわ