1:2019/05/05(日)15:57:27.36ID:F8v/3OGq0.net
お昼ごはんはこれだ! 簡単だけど食べ応え抜群の納豆チャーハン
元スレ:2ch.sc
RSS おすすめ記事

2:2019/05/05(日)15:57:54.30ID:OnZEhQyHM.net
日本が魔改造したからな
3:2019/05/05(日)15:59:16.01ID:rnkP1RH0.net
山岡って料理できんの?
7:2019/05/05(日)16:00:27.77ID:7G4oFhk60.net
ガスバーナーで上から炙ればいいじゃん
8:2019/05/05(日)16:00:49.31ID:e2YZba0.net
パラッパラのチャーハン作りたいんだけどどうすりゃいいの?
毎回べちょべちょになんだけど
10:2019/05/05(日)16:01:31.01ID:1OtrpmF00.net
ガスの上面グリルで簡単にパラパラ炒飯できるね
12:2019/05/05(日)16:01:42.48ID:uNTwX2s0.net
火の玉チャーハンを思い出した
13:2019/05/05(日)16:01:48.65ID:9zp2ZX90.net
美味しんぼだろうなと思ったら美味しんぼだった
14:2019/05/05(日)16:01:51.02ID:p6ujZTRvM.net
炎の主人ていい言葉だな
19:2019/05/05(日)16:04:11.83ID:bJXnEl080.net
山岡って自分で料理できたのかよ
21:2019/05/05(日)16:05:21.30ID:suAAHIb0.net
美味しんぼを信じるなって張り紙はっとけ
29:2019/05/05(日)16:10:03.40ID:GlpFtYt0.net
何故山岡志郎がそこらの料理人よりも知識や技術ある設定なのか未だに知らんわ
32:2019/05/05(日)16:11:18.12ID:v7MI3cKAr.net
フライパンの上でバーナーで炙りゃ一発じゃねぇか
34:2019/05/05(日)16:12:17.49ID:qiMKzXh50.net
美味しんぼの知識なんてクックパッド以下だしなあ
39:2019/05/05(日)16:15:05.15ID:NfEzOOqF0.net
海原雄山は自分で料理できるの?
41:2019/05/05(日)16:15:17.91ID:JDxeei3T0.net
高温調理は火で炙られるかどうかじゃないだろ。見た目のダイナミックさに騙されてるだけだわ
45:2019/05/05(日)16:17:13.57ID:Q8j6Gla.net
パラパラのチャーハンきらい
48:2019/05/05(日)16:19:03.13ID:fs7ycJfid.net
しっとり炒飯が好きなんすよ
52:2019/05/05(日)16:21:15.19ID:uaKoYAwd0.net
パラパラのチャーハンが旨いって風潮、ちょっとおかしくない?
本当にパラパラだったら食いづらいでしょ
53:2019/05/05(日)16:22:09.68ID:GBPArEn80.net
うるせえ油ギトギトチャーハンが食いてえんだよ!
56:2019/05/05(日)16:23:01.31ID:pbo4CXzM.net
火と油の制御がキモだから、中華は焼飯、洋食はオムレツなのは凄く理解できる
58:2019/05/05(日)16:25:16.38ID:1wU7c5JS0.net
パラパラ厨ほんとうぜえわ
62:2019/05/05(日)16:26:45.32ID:JDxeei3T0.net
なんと言うかカーチャンの焼き飯って言うのはようするにこう言うのでいいんだよって食文化なのな
64:2019/05/05(日)16:28:09.73ID:TFfKxi0.net
そもそも家庭用のガスコンロの火力がな……
店の火力だと、市販のフライパンの裏が溶け始めるから仕方ないっちゃ仕方ないが
65:2019/05/05(日)16:29:04.24ID:3zmRQ8a0.net
コンビニの冷凍食品でパラパラチャーハン食えるようになったやん
68:2019/05/05(日)16:29:43.82ID:poyXBkG00.net
セブンのチャーハン買ってきて炒めればええよ
70:2019/05/05(日)16:30:34.45ID:0LCSCw40.net
くれぐれも言っておくぞ
真に受けてテフロン加工したフライパンを
煙出るまで空焚きするなよ
毒ガス出るぞ
72:2019/05/05(日)16:33:22.93ID:Ic4rcNyD0.net
かといって家庭用コンロでは煽るなってのも無視するけどな
温度が下がるとかしらねーよ煽ると混ぜるのが楽なんだよ
74:2019/05/05(日)16:33:45.06ID:WS8xFvb0.net
油の焼けたようなヤバいくらい味じゃないと
77:2019/05/05(日)16:36:39.63ID:NuZi6cxE0.net
インディカ米使えばどう作ってもパラパラになる
79:2019/05/05(日)16:37:45.67ID:hejlaNkZ0.net
いい加減、漫画の知識前提で語るのやめなよ
80:2019/05/05(日)16:40:14.74ID:Uxt4C7BA0.net
この頃の山岡が一番好きだわ
83:2019/05/05(日)16:41:14.68ID:TmXy7FUJd.net
パラパラが旨いとかいうクソみたいな風潮
84:2019/05/05(日)16:41:41.45ID:Ct3ONV5V0.net
単純に長く炒めれば水分飛んでパラパラになります
85:2019/05/05(日)16:42:38.45ID:jwp7Qbqa0.net
それはもういいから海!
88:2019/05/05(日)16:43:46.84ID:BWMRLkuF0.net
技術固定さすのに一時期毎日作ってたからな
ただし!
91:2019/05/05(日)16:48:02.90ID:0iJI3m0.net
昔からあるしょぼい店のパラパラじゃないチャーハンもそれはそれで美味いけどな
懐かしいというかw
93:2019/05/05(日)16:48:34.21ID:Jsp5dsyxd.net
そしてIHでテフロンフライパンを全力で振る馬鹿が出るまでがデフォ
95:2019/05/05(日)16:51:57.71ID:teJR4Rzl0.net
鉄鍋のジャンは突飛なチャーハンがたくさん出てたな
ラー油で真っ赤な奴は食ってみたい
96:2019/05/05(日)16:52:08.69ID:WS8xFvb0.net
家庭用コンロでも炒め時間は1分半くらいで充分
97:2019/05/05(日)16:55:15.74ID:pbo4CXzM.net
パラパラの原理は油をたっぷり含んだ卵で米が一つ一つコーティングされてるから
99:2019/05/05(日)16:58:25.50ID:suAAHIb0.net
キリコが作るチャーハンが一番うまそうに見える
101:2019/05/05(日)17:00:58.99ID:YpUW64z40.net
初期の頃の山岡はスマートでシャープだったのになぁ
103:2019/05/05(日)17:04:14.67ID:YWNLhJvT0.net
パラパラなのは面白いだけで美味しいとは限らないだろ
108:2019/05/05(日)17:10:05.13ID:YpUW64z40.net
正直パラパラより少ししっとりしてる方が旨いわ
ほんと美味しんぼって雁屋の思想の押し付けだよな
110:2019/05/05(日)17:12:16.88ID:YWNLhJvT0.net
この駆け落ちした男の人、チャーハン以外の料理は良かったみたいだけど
チャーハンがこの調子でそれ以外なら大丈夫なんてあり得るのだろうか
113:2019/05/05(日)17:13:49.57ID:s8qWioi0.net
ピラフ馬鹿にしてんのかチャンケ
114:2019/05/05(日)17:14:39.38ID:poyXBkG00.net
山岡は基本自分で料理するだろ
120:2019/05/05(日)17:19:32.28ID:s8qWioi0.net
米がパラパラで食いにくいから油で炒めるんじゃないのか?
121:2019/05/05(日)17:21:05.56ID:xUuZeJCk0.net
なんで火の王は王女の食事に仕掛けを?
125:2019/05/05(日)17:22:16.17ID:Ff1Wj7aa.net
チャーハンって店のチャーハンの作り方はーって言う奴いっぱいいるけど誰もその店の名前出さないよね
実は存在してないんじゃねえの